Antipasto de Atún

INGREDIENTES:

·         2 Latas de atún.

·         1 Diente de ajo.

·         1 Cebolla.

·         6 Ajíes duces.

·         1 Pimentón rojo.

·         1 Ramita de cebollín.

·         1 Cucharada de pasta de tomate.

·         2 Zanahorias.

·         1 Brócoli.

·         1 Coliflor.

·         Vainitas.

·         Cilantro.

·         Salsa inglesa.

·         Sal y vinagre al gusto.

PREPARACIÓN:

Hamburguesas de Pollo

INGREDIENTES:

·         2 tazas de pollo desmechado.

·         1/2 taza de avena.

·         1 huevo.

·         1 diente de ajo.

·         Pimentón.

·         Cilantro.

·         Cebollín.

·         Sal y Pimienta.

PREPARACIÓN:

Pan Salado Casero

INGREDIENTES:

·         1 Kg de Harina de trigo

·         500 ml de agua

·         3 Cucharaditas de levadura granulada

·         1 Cucharadita de sal

·         9 Cucharadas de azúcar

·         2 Cucharadas de mantequilla 

·         1 Huevo

PREPARACIÓN:

Arepas de Remolacha

INGREDIENTES:

·         1 taza de remolacha rallada

·         1 vaso de agua.

·         Harina de maíz.

·         Harina integral. (Preparada en esta receta)

·         Sal al gusto.

PREPARACIÓN DE HARINA INTEGRAL:

(Tres Ingredientes: Avena, linaza y afrecho)

Panquecas de Avena y Espinaca

INGREDIENTES:

·         1 taza de avena en hojuelas.

·         1 huevo.

·         1/4  de taza de azúcar o 5 cucharadas.

·         1 taza de leche líquida.

·         1 puñado de espinacas.

·         1 cucharadita de vainilla.

·         1 cucharadita de polvo de hornear. (Opcional)

PREPARACIÓN: